A sajtos ételek kedvelőinek szeretném közre adni ezt a rendkívül egyszerű villámgyorsan elkészíthető mártást, ami tésztához vagy húsokhoz kiválóan illik. Szerintem… :-)
Hozzávalók:
1-2 evőkanál vaj
- 100 g kék sajt (mondjuk Danish Blue vagy lehet Gorgonzola is)
1 kis pohár tejföl
100-200 g valamilyen sajt reszelve (Ez lehet vegyesen Pannónia, Trappista, de sajtkülönlegesség is vagy parmezán attól függően, hogy ínyenckedni vagy sietni szeretnél.) :-)
Tészta vagy hús tetszés szerint
A vajat megolvasztod, belerakod a kis kék sajt darabokat. Ezt is tovább olvasztod (ezen a ponton ne égesd le a sajtodat, jól keverd meg) , majd jöhet a tejföl és a reszelt sajt. Ezt a szószt összerottyantod és már kész is van a mártásod.
Fincsi, fincsi spagettivel, salátával. Jó étvágyat!
Ismerj meg több receptet az Aromablogról.
Miről szól ez az oldal? Kattints ide: Köszöntelek A lélek Illata oldalán.
Illatos, szép napot kívánok!
Kökény Réka
szemléletfejlesztő, aromaterapeuta
alelekillata.hu szerkesztője
